3D Secure sistemi - 256 Bit SSL sertifikası - %100 GÜVENLİ ALIŞVERİŞ -

İftara Ne Yapsam?

Ramazan geldiğinde sabır ve heyecanla beklenen iftar sofraları için hergün yeni bir yemek yapmak kadınları bazen zorlayabiliyor.  Bu yüzden ''İftara ne yapsam?'' sorunuza cevap olabileceğini düşünerek seçtiğimiz birkaç tarifi sizin için burada anlatıyoruz. Şimdiden afiyet olsun.

1. Tarhana Çorbası:

Malzemeler:

  • 1/2 su bardağı toz tarhana
  • 1 çorba kaşığı tereyağ
  • 5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı nane
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı: Suyu tencereye koyun. Tarhanayı bir kapta ılık suyla karıştırın. Sonra tenceredeki suya tarhanayı yavaş yavaş karıştırarak dökün. Kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra 5 dakika kadar daha kısık ateşte pişirin. Tuzunu atın. Tereyağını bir tavada eritin. Yağın üzerine kırmızı biber ve naneyi koyup kızdırın. Tenceredeki çorbanın üzerine dökün ve çorbanız servise hazır.

2. Mahluta (Mercimekli Piryan):

Malzemeler:

  • 1 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 baş soğan
  • 2 orta boy domates veya 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı su
  • 1 çorba kaşığı tereyağ veya 1/2 çay bardağı zeytinyağı
  • tuz
  • karabiber

Hazırlanışı: Mercimeği haşlayıp suyunu süzün. Bir tencerede ufak ufak doğranmış soğanları kavurun. Domatesleri veya salçayı da katıp karıştırın. Mercimek, su ve tuz ilave ederek 15 dakika kadar pişirin. Yıkanmış pirinçleri de katıp suyunu çekene kadar pişirin. Karabiberi serpin ve yemeğiniz servise hazır.

3.Haşhaşlı Revani:

Malzemeler:

Kek için;

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay bardağı haşhaş
  • 1çay bardağı sıvı yağ

Şerbet için;

  • 3 su bardağı su
  • 3 su bardağı şeker
  • yarım limon suyu

Hazırlanışı: İlk önce şerbet için tencereye suyu ve şekeri katıp orta ateşte kaynayana kadar karıştırın. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte 10-15 dakika daha kaynatıp limon suyunu dökün ve soğumaya bırakın.

Bir kapta yumurta ve şekeri krema haline gelene kadar çırpın. Karışıma kabartma tozu, vanilya, un, irmik, haşhaş ve yoğurdu ekleyerek iyice çırpın. Bir borcamı yağlayıp hazırladığınız hamuru dökün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Keki fırından çıkarıp üzerine soğuk şerbeti dökün. Soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Yaptığınız yemeklerin daha da güzel gözükmesini sağlayan, tamamlayıcı ürünler olan runner,masa örtüsü,peçete gibi ürünler için: http://alaganhome.com/category/runner-pecete